Información del curso

Grado Superior en Dirección de Cocina

grado superior de cocina
Aprende gestión de cocina, planificación de menús, control de calidad y fórmate en dirección de equipos para asumir roles de liderazgo en cocinas profesionales.

Estructura académica

  • Procesos de preelaboración y conservación en cocina.
  • Procesos de elaboración culinaria.
  • Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias.
  • Control del aprovisionamiento de materias primas.
  • Inglés
  • Gestión de la producción en cocina.
  • Gastronomía y nutrición.
  • Gestión administrativa y comercial en restauración.
  • Empresa e iniciativa emprendedora para la dirección de servicios.
  • Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
  • Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
  • Proyecto de dirección de cocina.
  • Formación en centros de trabajo en dirección de cocina.
  • Formación y orientación laboral para la dirección de cocina.
Requisitos de acceso

Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (E.S.O).

Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.

Haber cursado formación profesional básica.

Haber superado otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.

Haber cursado un ciclo de formación profesional básica.

Pago al contado online

 

Curso Matrícula Al contado Total
1er. Curso 1.000€ 1.000€ 2.000€
2o. Curso 800€ 700€ 1.500€
3er. Curso 800€ 500€ 1.300€

 

Total Grado Superior 4.800€

Pago fraccionado online

 

Curso Matrícula Fraccionado Total
1er. Curso 1.000€ 1.200€ 2.200€
2o. Curso 800€ 900€ 1.700€
3er. Curso 800€ 700€ 1.500€

 

Total Grado Superior 5.200€

Pago fraccionado en 10 cuotas

Pago al contado presencial

 

Curso Matrícula Al contado Total
1er. Curso 1.000€ 1.900€ 2.900€
2o. Curso 800€ 1.800€ 2.600€
3er. Curso 800€ 1.700€ 2.500€

 

Total Grado Superior 8.000€

Pago fraccionado presencial

 

Curso Matrícula Fraccionado Total
1er. Curso 1.000€ 2.300€ 3.100€
2o. Curso 800€ 2.000€ 2.800€
3er. Curso 800€ 1.900€ 2.700€

 

Total Grado Superior 8.600€

Pago fraccionado en 10 cuotas

Opiniones de alumnos

James Cordenn

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam venenatis odio dolor, quis suscipit ipsum interdum sit amet. Integer nec lorem quis lacus volutpat.

Luna Holsten

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam venenatis odio dolor, quis suscipit ipsum interdum sit amet. Integer nec lorem quis lacus volutpat.

George Lawson

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam venenatis odio dolor, quis suscipit ipsum interdum sit amet. Integer nec lorem quis lacus volutpat.

Windy Thomas

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam venenatis odio dolor, quis suscipit ipsum interdum sit amet. Integer nec lorem quis lacus volutpat.

El curso incluye